まだまだ麺の試行錯誤が続いてるようですね～(((^_^;)
また食べに行って確かめてみたいです(*｀･ω･)ゞ

@にざんさ さん
かなり昔の麺に近づいてきたかな？と思います。

大将、身体シンドイ時は忙しかったのに良くなってきたら暇や、とボヤいてましたw