海老ワンタン麺　海老・肉ワンタン各一個追加

ワンタン麺が食べたくてどうしようもなくて調べると、たんたん亭さん系は本日火曜日が定休日。が、私が調べた中で唯一あんくるていさんが営業されていた。
何故たんたん亭系にこだわったかというと、至極単純、海老ワンタンを食べたかったから。

王子のキング製麺さんの海老ワンタンは凄く立派でおいしい。ただ今日の私の目的として、アクセスができるだけ容易に。そして勿論おいしいこと。そう言えば最近水原さんにお会いしていない。余りに多くの人気実力店を経営されているので、どの店に伺えばお会いできるのかが分かりません。

下井草の中華蕎麦はるさんの雲呑は実においしかったけれど、季節の限定で既に終了している。
それで、7年半ぶりとなる、あんくるていさんの訪問を計画。
店主殿は、かのたんたん亭に16年間在籍されていた(RDBによります)。まさに海老ワンタン麺のためのお方。

ねぎとメンマはセルフトッピングとなっており、つまみ用にひと皿としなそば用にひと皿が容認されている(私は念の為にお聞きしたが)。
メンマは甘めの味付け。

7年半ぶりの訪問。出汁の味わいが濃い。
海老も肉もワンタンがおいしい。うれしい限り。
こうなると、チャーシューがどうしても脇役的存在に。
私として、ワンタンがおいしいので今日については十二分過ぎるほど満足です。

オリオンビールをいただく。
沖縄のいとのさんでいただいた生はおいしかったなあ〜。
ま、いうまでもなく、今はアサヒビールの傘下です。