• とんこつみそらぁ麺

  • 6℃でビル風の三鷹。おでこが凍りそうで痛い。それでもちょっと東の住宅街に行きます。

    復活した駅前にあったお店。正直、煎りにんにくのラーメンはまるでハマらなかった記憶。

    結構混んでるなぁ。

    どうも煎りは。やな予感。とんこつみそらぁ麺。しかも載せものなし。

    粗びき生にんにく、豆板醤にします。
    トピはフリーのものをw
    なんだかあまりお金かける気がしない。。

    先に豆板醤とニンニクが来て、
    それから本体が。

    背脂ぎっしりのそれ。
    なんだか思い出しました。
    どうにも単価の割にシンプル。

    これで900円するのだけれど
    載せものに乏しい。
    食べる前からちょっと寂しくなります。

    味は悪くない。味は濃いめかな。
    それだけに野菜が欲しいところ。

    ここは火を通した野菜がないんですよね。
    コーンなんて、ねぇ。
    せめて茹で野菜でもちょっとあれば。

    麺は普通の四角麺。
    これとスープは悪くない。

    ダメなのは漬けチャーシュー。
    これもペラペラで、コストダウンを感じる。
    載せもの追加するほど何かに負けそうなw

    これだけペラペラだと大きさを出しても
    そんなに、じゃないかな?という。
    メンマも普通。普通は悪くないものの
    ここまでやって来てかなぁ、という。

    それでも、この味噌ならまだアリかな。
    こんなたぬきうどんみたいな天かすの
    ラーメンって辺りではないのでw


    雑多な書き込みは以下に。
    #渋谷凪咲の大喜利センスがあるという
     IPPONグランプリのXポストを見た。
     昨日の今日で早速、凪ちゃん出ていて
     なんか良かったw


    私事ですが、この度妊娠しました!
    元から生理不順なのと、悪阻が無くただ太っただけかと思っていたら突然妊娠16週と発覚し、現在18週目に入り7月3日出産予定です。
    出産前後など不安定な営業になりご迷惑をおかけすることもあるかと思いご報告させて頂きました。
    赤ちゃん第一に働く妊婦頑張ります

    気付くのが遅くなってしまったので急いで市役所に行き産院を決め無痛分娩の予約をし出生前診断が終わりと今は次の検診までひと段落ついたところです!

    通常産休が開始される34週まではお店に立つつもりでいますが、妊娠後期に入る4月から様子を見て色々と体制を考えていくつもりです!
    今のところ私が出れなくなってからはこーくんがワンオペでできるメニューにガラッと変える予定なのでそれもまた楽しんで頂けたら嬉しいです!

    あとは、一番重いめんまの仕込みが厳しくなったらしばらくめんまは乗りません

    #つわり、って凄い字面だよね。
     ちなみに、かめ囲のめんま。
     あの分厚いめんまの仕込みは大変そう。
     4月までは、いるみたいなので、
     ファンは色々してあげてください。
     こーくんのソロ作業も楽しそうな。